和食器・食器・陶磁器の通販ショップ なごみ〜皿・鉢・飯碗・ポット・急須・マグカップ・・・普段使いできるモダン和食器を販売します。

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形・用途のポイント一覧


お皿一覧

大皿・中皿・取り皿など。
1寸は約3.03cm/1尺は約30cm

8寸皿(直径 約24cm)‥メイン料理に盛り付けに最適サイズ
パスタ・カレーなど。

7寸皿(直径 約21cm)/6寸皿(直径 約18cm)‥一人用のおかずに最適サイズ
サラダ・煮魚・焼き魚・お刺身など。

5寸皿(直径 約15cm)‥取り皿に最適サイズ
大皿からの取り分け用や冷奴などのちょっとしたおかずなど。

4寸皿(直径 約12cm)/豆皿‥取り皿に最適サイズ
しょうゆ・ソーズ・薬味入れ・取り皿など。


鉢 一覧 盛鉢

大鉢・中鉢・浅鉢・平鉢・小鉢など。
皿に近い浅い鉢は平鉢・浅鉢
口縁の広めな盛鉢・深鉢
種類は深さで分類されますが、その分類は微妙です。

大鉢(口径 約25cm〜約30cm)‥取り分け用に豪快に盛りことができるサイズ
サラダ・煮物・ちらし寿司など。

中鉢(直径 約15cm〜約20cm)‥一人用〜二人用のおかずに最適サイズ
煮物・サラダ深さによっては小どんぶり、取り鉢として。

小鉢‥一人用のおかず最適サイズ
ちょっとしたおかずを付き出しとして。


粉引 飯碗 飯碗

大・小の飯碗など。

飯碗‥毎日使う実用の食器
ご飯はもちろん深さによってはちょっとした小鉢としても活用。


和食器・食器・陶磁器の通販 酒器 一覧  酒器

とっくり・片口など。

酒器‥お酒を楽しむうつわ
片口は湯冷まし、つゆ、ソーズ入れにも活用。


カップ 一覧 カップ

マグカップ・ゆのみなど。

カップ‥お茶・コーヒーなどに使う
深さや口縁の大きさによってはデザートにも使ってアレンジ。


和 *なごみ* ポット・急須・どびん 一覧  急須・ポット・どびん

急須・ポット・どびん‥お茶・コーヒーなどに使う
1人用8分目300cc〜350cc/1人から2人用8分目400cc〜500ccが目安。





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