うつわの話【器の選び方】

線
 

■ 普 段 使 い の 器




 ● 豆  皿 ・ 小  皿【3寸〜5寸(約9cm〜15cm)】


豆皿

 

 手のひらにのるほど小さくて、可愛らしく、お値段もお手頃で、ついつい集めたくなります。


 

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 ● 中 皿【5寸〜8寸(約15cm〜24cm)】


中皿
 

 食事をするときに出番の多いのは中皿です。


 

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● 中 鉢 ・ 小 鉢


中鉢

 

煮物を盛ったり、フルーツを入れたり、中鉢は一器多様の器と言えます。


 

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 ● 飯 碗 


飯碗

 

 毎日、ご飯を美味しく食べるために使うのは飯碗です。だからこそお気に入りの器を見つけたいですね。


 

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■ お も て な し の 器



 ● 大 皿 【8寸〜(約24cm〜)】


大皿
 

 おもてなしをするとき、食卓の主役になってくれます。


 

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 ● 角 皿  


角皿
 

 一枚あるだけで食卓に華やぎを与えてくれます。


 

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 ● 長 皿 


長皿

 

 焼き物やオードブルを盛ってテーブルへ。丸い皿の中に変化をつけてくれます。



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